¥ 594
明治初期、当店の五代目当主山崎喜七が考案し、当時の職長山田寅吉が工夫を重ねて作り上げた芋菓子。 川越名物芋せんべい「初雁焼」。
手間ひまかけて蜜づけした「初雁糖」 【特定原材料】なし 【日持ち】製造日より60日
¥ 486
さつま芋を短冊に切り油であげ糖蜜をつけ乾かした「初雁霰」 特定原材料等：なし 【日持ち】製造日より120日
